Les vendanges et la vinification s’effectuent entièrement manuellement.
Vin blanc avec une couleur paille très clair voilée. Nez discret aux arômes de fruits blancs, légèrement grillé. Bouche ronde et friande avec des notes de cassis et d’agrumes. C’est un vin possédant une finalité fraîche toastée.
Le vieillissement est fait en fût de chêne durant 1an.
Pleine maturité : 4 à 5 ans à partir du millésime
Capacité de garde : 10 à 12 ans à partir du mullésime
Tarif caveau : 22,00€ TTC