Châteauneuf-du-Pape 2021
Grenache (60%), Syrah (30%), Mourvèdre (10%)

Descriptif

Les vendanges et la vinification s’effectuent entièrement manuellement.

Etincelante robe rubis intense et profonde. Beaucoup de douceur dans ce bouquet qui associe élégance et fruité gourmand avec de belle jeunesse encore. Un ensemble prometteur qui libère à l'aération de flatteuses notes de cacao, cerise noire confite et d'épices douces. Cette bouche toute en rondeur et suavité souligne la finesse de texture, l’équilibre d'ensemble et la maturité précoce de cette cuvée. La finale, de longueur appréciable, est relevée par une délicate acidité bienvenue.

Le vieillissement est fait en fût de chêne durant 1an.

Pleine Maturité : 3 ou 4 ans à partir du Millésime

Capacité de garde : 10 ans à partir du Millésime

Tarif caveau : 19,00€ TTC